ThE cAt bORn tO LovE

看起來好像還不賴吧
因為如果不做點變化實在是沒辦法把一大鍋的燉牛肉吃光
所以今天心血來潮想要來嘗試一下蛋包飯
上次在電視冠軍不是有看到那個蛋包飯嗎
小廚師我當然是有偷偷筆記了一下
主要分成三個重要的部份
(一)飯 ── (1)白飯(2)蕃茄飯
(二)蛋包 ── (1)作成半熟蛋捲對切(2)把飯放到蛋皮捲起
(三)醬汁 ── 可以自行選擇喜愛的種類唷
今天我的部份選擇的是(2)+(1)
長像就是上面的照片那樣
要注意的是飯不能煮太軟
炒飯的時候才不會黏鍋
唉炒飯本來就是我的弱項
要炒出粒粒分明又入味的炒飯大概還是要拜師學藝才有辦法吧
然後蛋的部份就算是半成功了
還要趁蛋還不是太熟的時後就捲起來才行
我今天還是有點慢了五秒左右吧
所以把蛋捲放在起鍋的飯上切開時已經太熟
不會像甸視冠軍裡面那樣嘩啦啦地分開來
有點太乾
下次應該會成功吧ㄏ
ㄚ冠回來後我幫她做的則是用(1)+(2)
是因為她喜歡吃白飯絕對不是我小氣
她的蛋皮比較好做
不過最後翻面的時候還是不小心破了個洞
下次應該就會大成功了啦